گزارشکار آزمایش خشک کردن لوبیا سبز

اختصاصی از فی دوو گزارشکار آزمایش خشک کردن لوبیا سبز دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

انواع خشک کن:

خشک کن دوار مستقیم:این نوع خشک کن معمولاً شامل یک استوانه فلزی ساده بود و برای درجه حرارتهای پایین و یا متوسط مناسب میباشد. برای درجه حرارتهای عملیاتی که در حد پایین میباشد از فلزات با خواص مناسب آن را ساختهاند.

خشک کن لوله بخار غیرمستقیم:این نوع خشک کن شامل یک استوانه ساده است که مجهز به یک، دو و یا سه ردیف لوله میباشد ودر هنگام عملیات حاوی سیال حرارتی است و در داخل استوانه به صورت طولی نصب شدهاند. این نوع برای خشک کن هایی که دارای درجه حرارت بخار (سیال حرارتی) هستند مناسب میباشد و برای خشک کردن موادی که به آلودگی حساس هستند و نباید در تماس با گاز احتراق باشند کاربرد دارد...

.

.

.

فهرست مطالب فایل :

 

عنوان

هدف آزمایش

وسایل مورد نیاز

مواد مورد نیاز

تئوری

روش کار

محاسبات و داده های حاصل از آزمایش

جدول حاصل از محاسبات

رسم نمودار

منابع
فرمت فایل : WORD

تعداد صفحات : 10

بررسی سینتیک خشک شدن برگه ی گلابی آسیایی در خشک کن مایکروویو

اختصاصی از فی دوو بررسی سینتیک خشک شدن برگه ی گلابی آسیایی در خشک کن مایکروویو دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

نویسند‌گان: پگاه نعمتی زاده ، محمدهادی خوش تقاضا ، محمد عباسیان
خلاصه مقاله:
گلابی آسیایی، یکی از گونه های قدیمی گلابی است که در دو دهه ی گذشته، علاقه مندی به پرورش ارقام اصلاح شده ی آن در جهان رو به تزاید گذاشته است. در این تحقیق خشک کردن برگه های گلابی آسیایی با ضخامت های 2 4و6mm در خشک کن مایکروویو با توان های 200 300 و400W مورد مطالعه قرار گرفته و منحنی های نسبت رطوبت در طی زمان به دست آمدند. مدل های ریاضی خشک کردن لایه های نازک برای توا ن ها و ضخامت های مختلف از نظرRMSE و SSE ، R2مقایسه شدند. بهترین مدل خشک کردن برای توان های 200 و300مدل لگاریتمی وبرای توان 400W مدل لگاریتمی و تقریب انتشار بدست آمد.
کلمات کلیدی: مایکروویو، گلابی آسیایی، خشک کردن، مدل ریاضی

طراحی و ساخت خشک کن مادون قرمز

اختصاصی از فی دوو طراحی و ساخت خشک کن مادون قرمز دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

نویسند‌گان: امیر شمسا ، غلامرضا چگینی
خلاصه مقاله:
اغلب محصولات کشاورزی دارای رطوبت اولیه بالایی می باشند که به همین علت به شدت در معرض افت کیفیت قرار میگیرند.آب درون مواد طی عملیات خشک شدن تبخیر می شود که این باعث کم شدن فعالیت میکروارگانیسمها در مواد غذایی و در نتیجه نگهداری بهتر محصول از لحاظ بیولوژیکی می شود. با توجه به ضایعات بالای محصولات کشاورزی و نیز مواد غذایی می بایست در کنار داشتن سیستم های مدرننگهداری از روش هایی مانند خشک کردن برای تبدیل کردن این محصولات فاسد شدنی به محصولات با ماندگاری طولانی استفاده کنیم که بتوان آنها را با کمترین تجهیزات کنترل و برای دوره زمانی طولانی تری نگهداریکرد( 3). خارج کردن آب از محصول نیازمند صرف انرژی بسیار بالایی می باشد. راندمان خشک کن با توجه به دو عامل زمان و انرژی باید از لحاظ اقتصادی مقرون به صرفه باشد.نفوذ گرماییپایین و سخت شدن سطح محصول اصلی ترین دلیل کند بودن عملیات خشک کردن در روش هوای داغ می باشد. .( تیره شدن محصول و از بین رفتن بعضی از املاح و مواد مهم محصول از دیگر مضرات این روش است( 6با افزایش تقاضا برای محصول با کیفیت بالا و نیز عملیات ساده تر وکمتر و صرفه جویی در مصرف انرژی، نیاز بیشتری به تحقیق و بررسی عوامل موثر در جهت نیل به اهداف فوق احساس شد. که این امر، نیازمند طراحی وساخت سیستم های جدید با استفاده از آخرین تکنولوژی های بدست امده می باشد. تکنولوژی های جدید در سال های اخیر در جهت افزایش نرخ خشک کردن و بهبود کیفیت محصول نهایی به موفقیت های قابل توجهی دست یافته اند( 10 ). تشعشع مادون قرمز سالهاست در علوم مختلف پزشکی و صنعتی بصورت کارآمدی مورد استفاده قرار میگیرد. کاربرد انرژی مادون قرمز برای خشک کردن محصولات کشاورزی در جهت حفظ و نگهداری بهینه این محصولات روشی نسبتا نوین می باشد( 9). هدف از این پژوهش طراحی و ساخت خشک کن مادون قرمز باراندمان بالا،هزینه پایین و راه اندازی ساده و ارزیابی کارکرد آن می باشد.

بررسی ضرایب نشست رس بنتونیت ترکیب شده با سیمان وآهک به دو روش تر و خشک

اختصاصی از فی دوو بررسی ضرایب نشست رس بنتونیت ترکیب شده با سیمان وآهک به دو روش تر و خشک دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

ماشین های شستشو، خشک کن و کنسرو محصولات کشاورزی

اختصاصی از فی دوو ماشین های شستشو، خشک کن و کنسرو محصولات کشاورزی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

مقاله با عنوان ماشین های شستشو، خشک کن و کنسرو محصولات کشاورزی در فرمت ورد و شامل مطالب زیر می باشد:

* مقدمه
* ماشینهای شست و شو تسمه ای
* تذکر
* تذکر
* ماشینهای شست و شوی استوانه ای
* ماشینهای شست و شوی غوطه وری
* کنسرو رب گوجه فرنگی
* خشک کن ها
* مزایای استفاده از خشک کن های صنعتی عبارتند از
* کوره مستقیم
* کوره غیر مستقیم
* تونل خشک کن
* خشک کن قوطی های کنسرو مدل MB
* تذکر
* منابع