مقدمه
تامین غذا و امنیت غذایی برای جمعیت رو به افزایش کره زمین یکی از مهمترین مطرح در جامع ملی وبین المللی است .امروزه علیرغم پیشرفتهای چشمگیری در عرصه های مختلف هنوز گرسنگی و سوء تغذیه جوامع بشر را تهدید می کند بالاخص در کشورهای جهان سوم تامین نسبی غذای مورد نیاز انسانها بویژه پروتئین غذایی علاوه برآنکه از ابعاد بهداشتی و اقتصادی حائز اهمیت است .از ابعاد فرهنگی ،اجتماعی و سیاسی نیز بطور واضح و اثرات خود را نشان می دهد. در کشورهای در حال توسعه افزایش جمعیت از یک طرف و افزایش میزان مصرف سرانه فرآورده های دامی از طرف دیگر سبب گردیده اند تا بازار عرضه و تقاضای گوشت و شیر سایر محصولات دامی روبه رشد باشد در حال که برای افزایش میزان تولیدات اینگونه محصولات با محدودیت های در نظام تولید مواجه می باشند که یکی از آن ها بیماریهایی مختلف دامی است از طرفی با توجه به محدودیت اساسی آب ،خاک و... در استفاده بهینه از پتانسیل موجود بایستی به امر کنترل بیماریهای دامی توجه ویژه ای مبذول گردد چرا که کلیه برنامه های دیگر پرورشی، تغذیه ای، اصلاح نژادی و ..نیز تحت تاثیر مستقیم بیماریها می توانند باشند.
طبق برآورد کارشناسان سرمایه و ثروت دامی کشورمان بعد از نفت مهمترین سرمایه کشور می باشد با این تفاوت که سرمایه دامی با مراقبت های که از طریق سازمان دامپزشکی کشور بعمل آید نه تنها تمام شدنی نیست بلکه روز به روز بر ارزش آن افزوده می شود. اگر جمعیت دامی کشور و ارزش اقتصادی جامعه دامی و خدمات دامپزشکی در نظر گرفته شود در مقابل یک ریال خدمات دامپزشکی 27ریال برگشت سرمایه برای کشور وجود دارد که رقم قابل توجهی است و نباید از کنار آن بسادگی گذشت.
مضافاً آنکه رقم ارائه شده تنها نتایج اقتصادی مثبت خدمات دامپزشکی را نشان می دهد حال اگر ارزش و اهمیت موضوع را در زمینه ارتقاء سطح بهداشت عمومی جامعه و کاهش بیماریهای مشترک بین انسان و حیوان در جمعیت انسانی را نیز از نظر کمی و کیفی مدنظر قرار دهیم ارزش اهمیت خدمات دامپزشکی مضاعف و دوچندان خود را نشان خواهد داد.
بطور کلی دامپزشکی با اقدامات اساسی و مستمری که به منظور پیشگیری ،کنترل و ریشه کنی بیماریهای دامی و بیماریهای مشترک بین انسان و حیوان نیز نظارت و کنترل بهداشتی فرآورده های دامی انجام دهد و به یقین می توان گفت که دامپزشکی محور تحقق آرمان دام سالم-غذای سالم –انسان سالم است .
فصل اول
آشنایی با مکان کارآموزی
تاریخچه دامپزشکی
روند تحولات در قوانین و تشکیلات دامپزشکی
بررسی ایجاد تشکیلات دامپزشکی تعداد قابل ملاحظه ای از کشورهای جهان نشان می دهد که:
برقراری تشکیلات نوین در اغلب آنها به واسطه ی بروز همه گیریهای طاعون گاوی بوده است.بعنوان نمونه اداره دامپزشکی در فرانسه در سال 1815 به واسطه ی طاعون گاوی ایجاد شد.همچنین در سوئد نیز پس از بروز طاعون گاوی اداره دامپزشکی در سال 1824تاسیس گردید .در انگلستان نیز همین بیماری باعث گردید که در سال 1878 اداره دامپزشکی ایجاد گردید .دلیل ایجاد اداره دامپزشکی در ژاپن هم در سال 1896 طاعون گاوی بوده است .ایران نیز از این قاعده مستثنی نبوده و بروز طاعون گاوی موجب ایجاد تشکیلات آموزشی و اجرائی دامپزشکی نوین آن شده است.
در جریان جنگ جهانی اول در سال 1295 س/1916 م، طاعون گاوی به ایران سرایت کرد و نواحی شمالی و مرکزی کشور را فرا گرفت و خسارتهای فراوانی وارد نمود.
در اواخر سال 1302 و اوایل 1303 نیز همه گیری طاعون گاوی در اردبیل و همدان ظاهر شد و سرانجام به تهران رسید و چون به غیر از انستیتو پاستور تشکیلات منسجم پزشکی و دامپزشکی در کشور وجود نخواهد داشت، ناچار به این موسسه مراجعه و پس از بررسی بیماری ،طاعون گاوی تشخیص داده شد.در اواسط سال 1303 در وزارت فوائد عامه اداره کوچکی به نام فلاحت وجود داشت و معاون وزارتخانه آقای مصطفی قلی خان بیات مبارزه با طاعون گاوی را سرلوحه اقدامات خود قرار داد.
در این زمان یادداشت کمیته بهداشت مجمع دولتهای متفقه به ایران واصل و در آن ذکر شده بود که برای مبارزه با بیماریهای دامی هر یک از دولتهای عضو باید اداره مخصوص دامپزشکی داشته باشند.از یک طرف گسترش طاعون گاوی و از طرف دیگر این تذکر سبب شد تا قانون تشکیل اداره دفع آفات حیوانی در دی ماه 1303 به تصویب شورای ملی برسد.
فهرست مطالب
مقدمه 4
فصل اول
تاریخچه و نوع فعالیت 7
وظایف و اهداف 10
چارت سازمانی 20
فصل دوم
ارزیابی با آموخته های کارآموزی با رشته مرتبط
تعاریف حسابداری 22
اوراق بهادار 23
درآمد قبوض درمانگاهی 24
درآمد کشتارگاهی 25
ثبت و آرتیکل های حسابداری 32
ارسال کسورات 33
گردش اموال مصرفی و غیر مصرفی 34
حسابداری اموال 36
فصل سوم
ارزیابی آموخته ها و پیشنهادها
پیشنهادات 40
نتیجه گیری 41
منابع و ماخذ 42
شامل 43 صفحه word
دانلود کارآموزی دامپزشکی