فی دوو

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

فی دوو

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

دانلود پایان نامه کارشناسی مهندسی شیمی - بازیابی روغن پایه از روغن مستعمل به روش استخراج با حلال با فرمت ورد

اختصاصی از فی دوو دانلود پایان نامه کارشناسی مهندسی شیمی - بازیابی روغن پایه از روغن مستعمل به روش استخراج با حلال با فرمت ورد دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود پایان نامه کارشناسی مهندسی شیمی - بازیابی روغن پایه از روغن مستعمل به روش استخراج با حلال با فرمت ورد


دانلود پایان نامه کارشناسی مهندسی شیمی - بازیابی روغن پایه از روغن مستعمل به روش استخراج با حلال با فرمت ورد

فهرست مطالب

 

       عنوان                                                                                   صفحه

فصل اول: شناخت، طبقه ‌بندی و کاربرد روغن‌های روانساز

1-1 ) مقدمه..............................................................................2

1-2 ) روغن موتور......................................................................10

1-2-1) تولید روغن موتور...........................................................12

       1-2-1-1) فرآیند هیدرو تریتینگ........................................15

         1-2-1-2) بهینه سازی فرآیند...........................................19

         1-2-1-3) مقایسه فرآیندهای HT‌ و SE........................22

         1-2-1-4) مقایسه اقتصادی روش‌های HT‌ و SE............25

         1-2-1-5) کنترل کیفیت محصول...................................27

         1-2-1-6) نگاهی به آینده..............................................28

1-2-2) روغن‌های موتور پایه سنتیتیک....................................30

         1-2-2-1) انواع روغن‌های سنتیتک..................................30

         1-2-2-2) تاریخچه روغن‌های سنتیتک..............................31

         1-2-2-3) علل پیدایش و روی آوردن به روغن‌های       سنتیتک........................................................................33

         1-2-2-4) نقش روغن‌های سنتیتک در اقتصاد سوخت....34

1-2-3) طبقه بندی‌ها و استانداردهای روغن............................34

         1-2-3-1) طبقه بندی روغن‌ها بر حسب ویسکوزیته.........36

         1-2-3-2) طبقه بندی روغن‌ها بر حسب کارائی................42

         1-2-3-2-1) طبقه بندی API‌ برای روغن موتور..............47

         1-2-3-2-2) طبقه بندی روغن‌ها توسط مراجع نظامی....49

         1-2-3-2-3) طبقه بندی CCMC..................................51

       1-2-3-2-4) طبقه بندی روغن موتور توسط سازندگان                         خودرو......................................................................................52

1-2-4) طبقه بندی روغن‌های دو زمانه....................................54

 

فصل دوم: مشخص سازی روغن‌های روانساز و مستعمل از لحاظ ترکیب

2-1) کلیات............................................................................60

       2-1-1 ) پاکسازی محیط زیست از آلودگی روانکارها.............60

       2-1-2 ) حفظ منابع با ارزش نفتی....................................63

2-2) روغن‌های روان کننده و نقش آن‌ها.................................64

2-3) شناخت هیدرو کربورهای روغن پایه.................................66

         2-3-1) گروه پارافینیک.................................................67

         2-3-2) گروه نفتنیک....................................................68

         2-3-3) گروه آروماتیک................................................69

2-4) روغن‌‌های مصنوعی........................................................71

2-5) مواد افزودنی روغن موتور..............................................72

2-6) تعاریف........................................................................85

2-7) آنالیز خوراک ورودی برای بازیابی روغن...........................88

فصل سوم: روش‌های بازیابی روغن مستعمل

3-1) روش اسید و خاک رنگبر..................................................94

         3-1-1) روش پوکولاسیون..............................................98

         3-1-2) روش تماسی.....................................................99

3-2) بازیابی به روش ماتیس.................................................99

3-3) روش IFP....................................................................101

3-4) روش استخراج و انعقاد به وسیله حلال آلی...................103

         3-4-1) معیارهای انتخاب حلال...................................107

         3-4-1-1) درصد لجن تشکیل شده...............................107

         3-4-1-2) سرعت ته‌نشینی.........................................107

 

فصل چهارم: مواد و روش‌ها

4-1) مواد..............................................................................110

         4-1-1) روغن مستعمل.................................................110

         4-1-2) حلال‌ها..............................................................111

4-2) وسائل و دستگاه‌ها........................................................111

4-3) آزمایش‌ها..................................................................112

         4-3-1) جداسازی مواد با نقطه جوش پایین از روغن مستعمل........................................................................................112                              

       4 -3-2) تعیین درصد ناخالصی‌های جدا شده برای هر حلال در نسبت‌‌های مختلف...........................................................................113

4-3-3) منحنی ته‌نشینی.............................................................115

         4-3-4) بررسی KOH و تعیین مقدار بهینه آن...........117

فصل پنجم: بحث و نتیجه گیری

   5-1) درصد ناخالصی‌های خشک جدا شده بوسیله حلالهای مختلف....119

5-2) اثر دما..........................................................................121

5-3) منحنی ته‌نشینی..........................................................123

5-4) اثر KOH‌...................................................................127

مراجع....................................................................................131


دانلود با لینک مستقیم


دانلود پایان نامه کارشناسی مهندسی شیمی - بازیابی روغن پایه از روغن مستعمل به روش استخراج با حلال با فرمت ورد

طرح توجیهی کارخانه پودر و روغن ماهی

اختصاصی از فی دوو طرح توجیهی کارخانه پودر و روغن ماهی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

طرح توجیهی کارخانه پودر و روغن ماهی، با فرمت ورد 61 صفحه

بخشی از متن و عناوین :

مقدمه

در این گزارش شده است که به مراحل طراحی کارخانه پودر و روغن ماهی پرداخته شود. طرحی که به منظور تولید پودر ماهی به عنوان محصول اصلی و روغن ماهی به عنوان محصول فرعی مورد ارزیابی قرار میگیرد تا امکان تولید آن بر اساس اطلاعات در دسترس بررسی شود. اطلاعاتی که عموما تحقیقاتی بوده و از منابع مختلفی از جمله وزارت صنایع، اداره گمرک، سازمان شیلات و همچنین مقالاتی که توسط سازمان های تحقیقاتی بین المللی از جمله FAO (سازمان خوار و بار جهانی) و IFFO( سازمان جهانی پودر ماهی) و FIN(شبکه بین المللی پودر ماهی) بدست آمده است.

الف - معرفی و شناخت محصول

پودر ماهی عبارتست از محصول جامد فرآوری شده ای که از آبگیری، پختن، جداسازی، خشک کردن و آسیاب ماهی یا ضایعات آن به دست می آید.

پودر ماهی دارای سطح بالایی از اسیدهای آمینه اصلی نظیر لیسئین است که در تولیدات دانه ای که غذای اکثر حیوانات است کم یافت می شود و همچنین دارای اسید های آمینه میتونین و سیستئین با محتوا و قابلیت هضم و ارزش غذایی بالا می باشد. به علاوه شامل ویتامین های دسته B نظیر B12 و B2 ، کولین، نیاسین، اسید پانتوتیک و ریبوفلاوین، و یک منبع خوب برای کلسیم، مس، آهن، فسفر و مقدار ناچیزی از مواد معدنی دیگر می باشد.

تاریخچه پیدایش محصول

پودر و روغن ماهی هزاران سال است که توسط تمدن های مختلف مصرف میشود بعنوان مثال در کشور های شمالی، از روغن ماهی بعنوان سوخت برای روشنایی چراغ ها استفاده میشد. نروژی ها از حدود 800 سال قبل از میلاد مسیح روغن ماهی تولید می کرده اند و از آن در برهه های مختلف استفاده های متفاوتی از قبیل استفاده بعنوان کود و یا غذای حیوانات می کردند. در ژاپن پودر و روغن ماهی تا مدتها بعنوان یک غذای اصلی در سفره انسان ها حضور داشت.

 

در اوایل دهه اول قرن بیستم، ماهی "منهدن - Menhaden" در آمریکا صید میشد و با نیروی وزن سنگ، روغن ماهی پخته را استخراج میکردند و از باقی مانده آن بعنوان کود بهره می بردند. در دهه پنجم قرن نوزدهم، یک پرس حلزونی برای پرس ماهی پخته شده ساخته شد که بعد ها نوع هیدرولیک آن جایگزین شد. در همین زمان بود که روغن ماهی بعنوان ماده شیمیایی اصلی در تهیه رنگ ها، روانسازها، روغن های آرایشی، صابون و جوهر و ... استفاده میشد.

 

روغن ماهی جایگاه خود را در غذای انسان با آمدن روغنهای گیاهی خوراکی در اواسط قرن بیستم از دست داد.

 

پودر ماهی در کشورهای اسکاندیناوی در سالهای بسیار دور قبل از آن که ماهیت غذایی آن شناخته شود بعنوان غذام دام و طیور استفاده میشد. بعد از جنگ جهانی دوم، استفاده از پودر ماهی بعنوان منبع اصلی پروتئین در صنعت دامپروری شدت یافت و از همین زمان، صنعت دامپروری مدرن آغاز شد.

در سالهای اخیر با توسعه پرورش آبزیان، پودر و روغن ماهی بعنوان افزودنی های غذای آبزیان مورد استفاده قرار میگیرند.

عمر مفید محصول:

1-1-نام و کد محصول(آیسیک 3):

نام تجاری محصول:

1-4- بررسی و ارائه استاندارد:

1-5- بررسی و ارائه اطلاعات لازم در زمینه قیمت تولید داخلی و جهانی محصول:

قیمت پودر ماهی:

 

1-6- توضیح موارد مصرف و کاربرد:

پودر ماهی به عنوان منبع غنی پروتئین در تغذیه دام، طیور و آبزیان نقش بسزایی دارد. در حال حاضر این محصول در صنعت مرغداری که دومین صنعت کشور می باشد، مصرف فراوانی داشته و حدود 12- 6 درصد از ماده تشکیل دهنده دانه مرغ را در بر می گیرد. همچنین در سالهای اخیر این ماده در سر سفره غذای انسانها نیز به طور مستقیم حضور پیدا کرده است.

روغن ماهی نیز همانند پودر ماهی در صنعت پرورش حیوانات به ویژه آبزیان نقش مهمی را داراست که باعث افزایش رشد ، ضریب تبدیل خوراک (FCR) و مقاومت در برابر بیماری می شود.

استفاده ی ترکیبی از پودر و روغن ماهی در پرورش آبزیان باعث رشد چشمگیر آنها، کاهش هزینه های تولیدی و حفظ و بهبود طعم ماهیان خوراکی می شود.

بر اساس آمار ارائه شده از شرکت های مهم پرورش آبزیان در جهان، رژیم غذایی مورد استفاده آنها دارای 54- 25 درصد پودر ماهی و 32 - 25 درصد روغن ماهی می باشد.

سایر مصارف روغن ماهی عبارتند از:

  • مصرف خوراکی برای انسان
  • مصرف دارویی
  • در تولید لوازم آرایشی و بهداشتی (از قبیل صابون و ...)
  • صنعت رنگ سازی

1-7- بررسی کالاهای جایگزین و تجزیه و تحلیل اثرات آن بر مصرف محصول:

کالاهای جایگزین پودر ماهی:

1-8- اهمیت استراتژیکی کالا در دنیای امروز:

بازار خارجی پودر ماهی:

1-9- کشورهای عمده تولید کننده و مصرف کننده محصول ( حتی الامکان سهم تولید یا مصرف ذکر شود)

1-10- شرایط صادرات

2 - وضعیت عرضه و تقاضا :

2-4-بررسی روند مصرف از آغاز برنامه

وضعیت تولید محصول در داخل

تقاضای پودر ماهی در صورت بهبود شرایط: عوامل موثر بر تقاضا: مطالعه جمعیت:

3و4-بررسی اجمالی تکنولژی و روشهای تولید و عرضه محصول در کشور و مقایسه آن با دیگر کشورها به علاوه تعیین نقاط قوت وضعف تکنولوژیهای مرسوم:

بررسی مقدماتی تکنولوژی تولید: تجزیه و تحلیل فنی بررسی اجمالی تکنولوژی و روش های تولید و نقاط قوت و ضعف در فرایند تولید: مواد اولیه و ورودی ها فرآیندها و عملیات پیش بینی شده در طرح نمودار خط تولید:

سیستم حمل و نقل

-بررسی و تعیین حداقل ظرفیت اقتصادی شامل برآورد حجم سرمایه گذاری ثابت به تفکیک ریالی و ارزی

  کشور های تولید کننده ماشین آلات

6-میزان مواد اولیه عمده مورد نیاز سالانه و محل تامین آن از داخل یا خارج از کشور ، قیمت ارزی و ریالی آن و بررسی تحولات اساسی در روند تامین اقلام عمده مورد نیاز گذشته و آینده

مواد اولیه مورد نیاز و قیمت آن: فانوس ماهیان فصلی و غیر فصلی بودن محصول

7-پیشنهاد منطقه مناسب برای اجرای طرح

تعیین محل اجرای طرح

8-وضعیت تامین نیروی انسانی و تعداد اشتغال

10-وضعیت حمایت های اقتصادی و بازرگانی :

11-تجزیه و تحلیل و ارائه جمع بندی و پیشنهاد نهایی در مورد احداث واحدهای جدید و اثرات پیوستن ایران به بازار های جهانی


دانلود با لینک مستقیم


طرح توجیهی کارخانه پودر و روغن ماهی

طرح کسب و کار تولید روغن خام ( روغن نباتی )

اختصاصی از فی دوو طرح کسب و کار تولید روغن خام ( روغن نباتی ) دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .



خلاصه اجرایی(مدیریتی):

تأسیس یک واحد تولید روغن خام از دانه های روغنی مثال تخم پنبه، سویا، آفتابگردان، کلزا و ذرت برای احداث و ایجاد یک واحد تولید روغن خام نیاز به تأسیسات و ماشین آلات خاص این ماده غذایی می باشد و مراحل ایجاد و تأسیس یک واحد تولید روغن خام بشرح زیر می باشد:

1- برای شروع و رسمیت واحد بایستی ابتدا یک واحد و یا شرکت را به ثبت شرکتها معرفی و آن را به ثبت رساند.

2- سرمایه اولیه مورد نیاز جهت راه اندازی یک واحد تولیدی در حدود پنج میلیارد ریال (000/000/000/5ریال)

1/2- خرید زمین مورد نیاز

2/2- احداث تأسیسات از قبیل سالن تولید، انبارها و تأمین برق مورد نیاز

3/2- احداث و ایجاد تأسیسات جانبی از قبیل ساختمان اداری، باسکول، مخازن ذخیره و نگهداری روغن خام

4/2- سرمایه در گردش مورد نیاز جهت خرید مواد اولیه

5/2- امکانات و نیروهای لازم جهت ایجاد فرآیند تولید محصول و بازاریابی فروش و عرضه محصول

بیان آرمان های کسب و کار:

این شرکت به تولید ساخت روغن های مایع و جامد در اندازه های مختلف می پردازد و کارکنان باید با نحوه تولید روغن و استفاده از دستگاه های آنجا آشنایی داشته باشند و به نحو احسنت و بر مبنای تقاضا روغن ها را وارد بازار کرده و مورد

بیان ماموریت کسب و کار:

در اول کار باید اقدام به گرفتن اخذ مجوز نمود و سپس به خرید زمین و دستگاه ها و ماشینهای مورد نظر پرداخت و شرکت را، راه اندازی نمود.

فرصت های قابل ملاحظه

تهدیدات قابل ملاحظه

نقاط قوت اساسی

نقاط ضعف اساسی

تحلیل صنعت

معرفی محصول یا خدمت

همراه با کیفیت بالا

مدل کسب و کار

استراتژی بازاریابی

1- استراتژی محصول

2- استراتژی قیمت

3- استراتژی مکان

4- استراتژی توزیع

5- استراتژی جذب مشتری





دانلود با لینک مستقیم


طرح کسب و کار تولید روغن خام ( روغن نباتی )

پاورپوینت کنفرانس صنایع غذایی : روغن هسته انگور

اختصاصی از فی دوو پاورپوینت کنفرانس صنایع غذایی : روغن هسته انگور دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

پاورپوینت کنفرانس صنایع غذایی : روغن هسته انگور ، درس شیمی مواد غذایی رشته صنایع غذایی ، 26 صفحه اسلاید ، با بک گراند انگوری

 

عناوین :

   انگور یکی از محصولاتی است که در بیشتر مناطق دنیا کشت می شود و در حدود 46% از انگورهای تازه جهت تولید شراب قرار می گیرند.در طی روند ساخت شراب مقدار زیادی گوشت انگور به عنوان محصول فرعی تولید می شود.هسته ی انگور دارای 20 تا 26 درصد گوشت بوده و دارای پروتئین بالا و نیز مقدار 10 تا 20 درصد روغن به همراه مقدار بالای   ویتامین   می باشد.روغن هسته ی انگور شامل تری گلسیرید هایی که غنی شده از اسید چرب غیر اشباع مانند اسید لینولئیک و اسید اولئیک، در مقایسه با سایر دانه های روغنی است،می باشد. روغن هسته ی انگور به رنگ سبز تیره است که این به حضور کلروفیل در روغن بر می گردد. به منظور حفظ خواص روغن هسته ی انگور بهتر است آن را ظروف شیشه ای تیره (سبز رنگ)یا شیشه های     penny - pinching نگهداری کنند. این کار به منظور حفظ مواد مغذی در روغن می باشد و از ساخت اسیدهای چرب ترانس و رادیکال جلوگیری می کند.

روغن انگور

ترکیبات اسید چرب

آنتی اکسیدان های موجود درروغن هسته ی انگور

2ـ استروئید ها Steroids

پروآنتوسیانیدین ها Proanthocyanidins

خواص درمانی روغن هسته ی انگور و اثرات آن بر سلامت انسان

اثرات مربوط به زیبایی     cosmetic

ساختار 3 بعدی اسیدهای چرب

روغن هسته انگور و رزوراترول

استخراج روغن هسته انگور

نتیجه گیری :

 


دانلود با لینک مستقیم


پاورپوینت کنفرانس صنایع غذایی : روغن هسته انگور