روش کسب درامد میلیونی از طریق اینترنت بدون داشتن سرمایه
روش پول دار شدن از طریق اینترنت
روش کسب درامد میلیونی از طریق اینترنت بدون داشتن سرمایه
لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*
فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)
تعداد صفحه:40
فهرست مطالب
انعقاد و ژله ای شدن ایزوله های پروتئین عصاره گیری شده از ماهیچه سبک tilapia بوسیله پردازش تغییر pH
چکیده:
مقدمه:
2- مواد و روش ها:
2-1: مواد خام:
2-2: تدارک ماهیچه شسته شده:
2-3: آماده سازی ایزوله های پروتئین:
2-4: محتویات رطوبتی:
2-5: تغیر شکل ماده:
2-6: کیفیت ژل:
2-7: پیچ خوردگی:
2-8: ظرفیت نگهداری آب:
2-9: محتویات سولفیدریلی:
2-10: آمار:
3- نتایج و بحث:
3-1: پیچش:
3-2: پیچ خوردگی:
چکیده:
انعقاد ایزوله های پروتئین عصاره گیری شده از ماهیچه Tilapia با استفاده از پردازش اسید و قلیا مقایسه شد با ماهیچه Tilapia شسته شده. ژلها آماده شدند همراه و بدون اضافه کرده 2% نمک در شرایط pH طبیعی و خصوصیات انعقاد و کیفیت ژل تعیین شد با استفاده از روش های متنوع. سختی و کشش ژل اندازه گیری شد با آزمون پیچش که با استفاده از نمک 2% در مقایسه با تیمار بدون رنگ بهبود یافت. آزمون استرس کوچک نشان داد که ضریب دخیره سازی ( G) خمیرهای ژل تا انعقاد حرارتی بود بالاتر در غیاب نمک در حالیکه اختلافات کوچکتر دیده شد بعد از انعقاد حرارتی. آزمون های استرس کوچک نشان داد یک مکانیسم فرم دهی ژل متفاوت برای پروتئین های تیمار شده اسیدی و قلیایی در مقایسه با ماهیچه های شسته شده. آزمون های پیچش نشان داد که پروتئنی های تیمار شده اسیدی و ماهیچه های شسته شده دارای کیفیت کمتری در مقایسه با پروتئین های تیمار شده قلیایی دارند. اضافه کردن نمک در ژلها اصلاح کرد ظرفیت نگهداری آب ژل را برای پروتئین های تیمار شده اسیدی و قلیایی. رویهم رفته پروتئین های تیمار شده اسیدی نشان دادند توانایی ضعیف تری در انعقاد در مقایسه با پروتئین های تیمار شده قلیایی. محتویات گروه های SH اندازه گیری شد قبل و بعد از انعقاد و باندهای S-S اختلافی در توانایی ساختار ژل در تیمارهای مختلف. نتایج نشان داد که پردازش اسیدی و قلیایی می تواند استفاده شود برای تولید ژل های پروتئینی کیفیت بالا از ماهیچه های مناسب tilapia برای تاسیس تولیدات غذایی دریایی.
مقدمه:
کیفیت و پایداری یک تولید کلی تحت تاثیر خصوصیات کاربردی پروتئین می باشد(Xiong, 2000). پروتئین ماهیچه ای دناتوره شده و تغییر شکل داده شده اثرات منفی بر روی خصوصیات کاربردی آنها دارد. بنابراین پروتئین ماهیچه ای که مورد بحث است برای pH بالا و پایین شبیه پردازش قلیا و اسیدی از نظر کاربردی اصلاح شده است.
Kristinsson و Hultin در سال 2003 نشان داده است که ساختار واحدی پروتئین ها قادر به تیمار pH که مسوول است برای اصلاح خصوصیات کاربردی ملاحظه انعقاد شدن، عصاره گیری و قابلیت حل شدن می باشد. ساختار چین خورده و غیر چین خورده پروتئین ها قابل انعطاف تر است و بنابراین فرض می شود که قادر باشد تا فرم دهی بهتر پروتئین در حرارت دهی صورت پذیرد. ژل های پروتئین ساخته شده از پروتئین های جدا شده با پردازش قلیایی و اسیدی از چندین گونه که نشان داده شده است گاهی اوقات برای خصوصیات انعقاد بهتر از تولیدات استفاده شده در تکنیک های پردازش متعارف و متداول است ( Choi & Park 2002; Hultin & Kelleher 2000, Kristinsson & demir 2003; Undeland, Kelleher & Hultin, 2002). نتایج نشان می دهد که تیمار اسیدی دارد یک اثر متفاوت روی ساختار پروتئین های ماهیچه ای در مقایسه با تیمار قلیایی همچنین در یک الگوی گونه ای ( Davenport & Kristinsson,2003; Kristinsson & Hultin 2003). طرز عمل قلیا برای تعدادی از نمونه های آب سرد بخوبی دمای نمونه های آب گرم نتایج عالی داشته است. این مطلب مهم است برای درک اینکه چه تغییرات مخصوصی اتفاق می افتد با ساختار پروتئین در خلال پردازش برای مطلوب سازی پروتئین ها. مطالعات قبلی روی استفاده از Tilapia بعنوان یک منبع surimi نشان داده شده است (Park et al 1999).
Klesk و همکارانش در سال 2000 مقایسه کردند کیفیت ژل Tilapia را با Alaska Pollock و ماهی نرم آرام ( اقیانوس آرام) و متوجه شدند که آن در مقایسه با Alaska Pollock بهتر بود زمانی که در درمای 90 درجه سانتی گراد به مدت 15 دقیقه حرارت دهی شد.
ژل ها ترکیب شدند و خصوصیاتشان و مکانیسم شکل آنها مطالعه شده است. خصوصیات ژل های پروتئین تعیین شد با نوع و تعداد برهمکنش پروتئین- پروتئین، تراکم و آرایش پروتئین غیر تا شده که تحت تاثیر pH هستند، شدت یونی، غلظت پروتئین و سرعت حرارت دهی و سرما دهی ( Xiong & Blacnchard, 1999). وجود دارد چندین راه موجود برای مطالعه خصوصیات یک ژل و مکانیسم شکل آنها، استفاده از دو مطالعه اصلی بنام آزمون استرس کوچک و استرس بزرگ. ترکیب این سنجش ها می تواند اطلاعات ارزشمندی را در خصوص ژل و کیفیت آن به ما ارزانی دارد. آزمون استرس کوچک یک نمونه ای از تغییر شکل یافتن بدون از بین رفتن ساختار آن می باشد.
نگاهی به زندگی فروغ ،از بودن تا شدن
مانایی و پایداری هر شاعر وابسته به ملزومات خاصی است، که یکی از آنها حرکت و پویایی شاعر از بدو فعالیت تا نهایت می باشد.از آنجائیکه شعر راستین حاصل جوشش و الهام درونی است و تجلی آن به دست شاعربر روی کاغذ در واقع مؤید روشن تعریف کروچه از هنر است.میتوان گفت که در خلق یک اثر هنری که می تواند شعر یا نقاشی و... باشد. یگانگی و تزویج برون و درون خالق آن مهمترین عامل در راه توفیق اثر می باشد.این نکته وقتی زیباتر جلوه خواهد کرد که این یگانگی همزمان و منطبق بر یک خط پویا و رو به جلو باشد تا روح جستجوگر هنرمند را از افتادن در دام ثبات رهایی بخشد و او را در یافتن حرفها و راههای تازه یاری کند.گواینکه هر انسانی دارای جهان بینی خاص خودش می باشد و اصولا معرفتی که یک هنرمند علی الخصوص یک شاعر نسبت به دنیای اطرافش پیدا می کند وتعهدی که نسبت به جامعه در قبال هنرش احساس میکند موثرترین فاکتور در ساختن شخصیت و هویت اندیشه و قلم او خواهد بود شاعران و هنرمندانی که توانسته اند مرزهای سنت را بشکافند و سرزمین نوآوری و تجدد را فتح کنند همواره به اصل حرکت اعتقاد داشته اند ایشان دریافته اند که هرگونه خرق عادت و ابداع موثر در درجه اول به کوشش شاعر برای مطالعه و تحقیق و وسعت دید او نیاز دارد.اگر نیما در آغاز حرکت بیرونی از یوش به تهران نمی آمد و دعوی شعر نو را به گوش همگان نمی رساند چه بسا که امروز حتی نامی هم از او به گوش ما نمی رسید .پس گام اول را می بایستی برای شکستن چهارچوب های بیرونی محاط کننده برداشت و گام بعدی را برای هماهنگ و همساز کردن بیرون با درون .
تطبیق تفکر و اندیشه و روح با آموزه ها و برداشت هایی که حاصل جهان بینی و معرفت شناختی جامعه و دنیا است در واقع شاعر راستین به دنبال کشف و یافتن روابطی است که هنوز چراغ اندیشه و تخیل دیگری بر آن نتابیده تا آنها را با خمیر مایه و استعدادی که دارد شکل دهد و چون هر شاعر کیفیات روحی و حالات ذهنی خاص خود دارد که حاصل و برآیند مراحل مختلف زندگی و رشد و تکامل فکری و عاطفی و تربیت خانوادگی و اجتماعی اوست به روشنی می توان خط پیشرفت و حرکت را در بررسی تمام آثارش یافت و از دیگران متمایز کرد.فروغ فرخزاد نمونه بارز یک شاعر راستین است .فروغ در ابتدا فقط بوداما خودش را پرورش داد رشد کرد و مبارزه کرد تا فروغ شد.فروغی که خود را دست وپا بسته واسیرمی دید با گذشتن و جستن از دیوار و عصیان در برابرزبان دست و پاگیری که زبان خودش نبود دوباره متولد شد و به ایمان رسید و ایمان نقطه تمام شدن است نقطه رسیدن و بلوغ . ایمان به سردی یک فصل !!
شامل 16 صفحه word
بعد از اپدیت این گوشی حسگر حرکتی از کار میفته
این فایل کم حجم مشکل را برطرف میکنه
100درصد تست شده
لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*
فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)
تعداد صفحه:5
فهرست مطالب
إنّکَ لا تَهدی مَن أحببْتَ وَلکنَّ اللهَ یَهدی مَن یَشاء[۱]”.
مبارزه و کشمکش بین حق و باطل از ازل جاریست و تا ابد ادامه دارد. مذاهب، فرقه ها و گروههای مختلفی با اغراض و اهداف متفاوت همیشه کوشیده اند تا به هر نوع ممکن در مقابل مذهب حق قد علم نموده و نور آن را خاموش سازند.
و بعد از اینکه دین مقدس اسلام ظهور کرد، باطل پرستان و کجروان سعی نمودند هر طوری که شده جلو گسترش این دین را بگیرند. یهودیان از همان ابتدا (گرچه خود یارای مقابله نداشتند) با نفاق و دو رنگی همیشه دشمنان اسلام را یاری رسانده اند و یا خود نیز تا آنجای که توان داشتند وارد میدان شدند. جهان مسیحیت که یکی از بزرگترین ادیان عالَم است نیز در سالهای نخست دعوت اسلامی دست به کار شده، وفدی از علما و کشیش های نجران را جهت مناظره و بحث علمی به مدینه منوّره فرستادند.
و از آن پس برخورد های عسکری و نظامی بین مسیحیان و مسلمانان ادامه داشته تا اینکه در زمان عمر فاروق t مسلمانان ضربه ی کاری را بر جهان مسیحیت وارد نموده، امپراطوری آنان را شکست فاحش دادند و همین طور در زمان خلفای بنی امیه و بنی عباس نیز در هر میدان ذلت و خواری نصیب مسیحیان بوده است.
خلفای مجاهد عثمانی نیز از خود تقصیر نشان ندادند، بارها تا قلب اروپا پیش رفتند و با دشمن در خانه ی خودش پیکارها نمودند تا اینکه سلطان محمد فاتح رحمه الله قسطنطنیه را فتح نموده و ضمیمه امپراطوری قوی اسلامی نمود.
جنگهای صلیبی نیز تداوم همین کشمکش بوده و جهان مسیحیت اقدام به انتقامجوئی از مسلمانها نمود اما ابر مرد مسلمان صلاح الدین ایوبی آنها را درهم شکسته، مجد و عظمت اسلام را برای همه به نمایش گذاشت.