مطالعات امکان سنجی مقدماتی طرح تولید
چیپس از میوه جات
در زیر به مختصری ازعناوین و چکیده آنچه شما در این فایل دریافت می کنید اشاره شده است
چکیده
اهمیت اقتصادی توسعه صادرات میوه جات خشک شده، توزیع نامناسب منابع غذائی و انواع
محصولات کشاورزی و فصلی و منطقه ای بودن تولید بسیاری از محصولات در جهان از جمله دلایل
اهمیت خشک کردن میوه جات میباشد. همچنین نیاز بیشاز حد بعضی از کشورها به اینگونه
محصولات بدلیل شرایط خاص اقلیمی آنها و همچنین هزینه بالای حمل و نقل سبزیجات و میوه جات
تازه و محدود بودن زمان نگهداری آنها دلایل دیگر این امر و بیانگر اهمیت این محصول در دنیای امروز
است. از اینرو این طرح در قالب مطالعه مقدماتی و امکانسنجی طرح تولید چیپس میوه جات انجام شده
است. در ادامه شاخصهای عملیاتی طرح بطور خلاصه ارائه شده است.
طرح: چیپسمیوه جات
محصول ظرفیت سالیانه(تن)
میوه جات خشک شده 280
شاخصهای عملیاتی
تعداد روز کاری 270 روز
نوبت کاری 1 نوبت
زمان هر شیفت 8 ساعت
تعداد کارکنان 26 نفر
مواد اولیه و تجهیزاتتولید
مواد اولیه 180671 (میلیون ریال) 100 % داخلی
تجهیزات تولید 3064 ( میلیون ریال) و
1632540 (یورو)
کل سرمایه گذاری ثابت 10339 (میلیون ریال) و
1632540 (یورو)
فهرست
عنوان صفحه
-1 معرفی محصول 1
-1-1 نام و کد محصول (آیسیک) 1
-1-2 شماره تعرفه گمرکی 1
-1-3 شرایط واردات 2
-1-4 بررسی و ارائه استاندارد 2
-1-5 بررسی و ارائه اطلاعات لازم در زمینه قیمت تولید داخلی و جهانی محصول 14
-1 توضیح موارد مصرف و کاربرد 15 -6
-1-7 بررسی کالاهای جایگزین و تجزیه و تحلیل اثرات آن بر مصرف محصول 15
-1-8 اهمیت استراتژیکی کالا در دنیای امروز 16
-1-9 کشورهای عمده تولیدکننده و مصرف کننده محصول 17
-1 شرایط صادرات 18 -10
-2 وضعیت عرضه و تقاضا 18
-2-1 بررسی وضعیت واحدهای تولیدی فعال 18
-2-2 بررسی وضعیت واحدهای در دست اجرا 19
-2-3 بررسی روند واردات از آغاز برنامه سوم توسعه 19
-2-4 بررسی روند مصرف از آغاز برنامه سوم توسعه 21
-2-5 بررسی روند صادرات از آغاز برنامه سوم توسعه 22
-2 بررسی نیاز به محصول تا پایان برنامه چهارم توسعه 33 -6
-3 شرح فرآیند و تکنولوژیهای تولید 34
-4 تعیین نقاط قوت و ضعف تکنولوژیهای مرسوم 52
-5 بررسی حداقل ظرفیت اقتصادی و سرمایه گذازی ثابت 53
-6 میزان مواد اولیه عمده مورد نیاز سالانه 60
-7 پیشنهاد منطقه مناسب اجرای طرح 62
-8 وضعیت تامین نیروی انسانی و اشتغال 63
-9 بررسی و تعیین میزان آب، برق، سوخت و سایر امکانات 64
-10 وضعیت حمایت های اقتصادی و بازرگانی 68
-11 تجزیه و تحلیل و جمعبندی و پیشنهاد در مورد احداث واحدهای جدید 69
مراجع 70
معرفی محصول
به طور کلی چیپسمیوه جات به میوههایی گفته میشود که قسمت خوراکی آن پس رسیدن به
گونه طبیعی رطوبت فراوانی دارد و بخش اعظم این رطوبت با خشک کردن به شیوههای گوناگون برای
افزایش عمر نگهداری یا کاربردهای دیگر، از میوهها گرفته میشود.
خشک کردن میوه جات یکی از روشهای جلوگیری از فساد میکروبی آنهاست. در این روش در اثر
کاهش میزان رطوبت، امکان فساد میکروبی بسیار کم میشود و سرعت دیگر واکنشهای مضر نیز به
مقدار قابل توجهی کم میشود.
خشک کردن ضمن اینکه روی محصول اثر حفاظتی دارد وزن و حجم آن را نیز به میزان
چشمگیری کاهش میدهد، در نتیجه از هزینه های حمل و نقل و ذخیره سازی میکاهد. در ضمن
خشک کردن در برخی موارد باعث تولید فرآورده هائی میشود که مصرف آنها آسانتر است.
نکته: فایلی که دریافت می‌کنید جدیدترین و کامل‌ترین نسخه موجود از گزارش کارآفرینی می باشد.
این فایل شامل : صفحه نخست ، فهرست مطالب و متن اصلی می باشد که با فرمت ( PDF ) در اختیار شما قرار می گیرد.
تعداد صفحات : 80
دانلود پروژه کارآفرینی طرح تولید چیپس از میوه جات
