گردد. ضمن اینکه به طور غیر مستقیم بر اشتغال در بخش دامپروری نیز تاثیر گذار است. بدین منظور در طرح
حاضر ، تولید سه گونه علوفه ای ذرت ، یونجه و جو مورد بررسی قرار گرفته است.
طرح توجیهی زراعت گیاهان علوفه ای به مساحت 400 هکتار شامل فایل pdf 15 صفحه ای تایید شده بوسیله دفتر امور اقتصادی و تسهیلات بانکی وزارت تعاون
تحقیق در مورد علوفه و تغذیه گاوهای گوشتی
تعداد صفحات:37
فرمت فایل: ورد
تاکنون پیشرفتهای زیادی در زمینه تکنولوژی تولید و عمل آوری علوفه و تغذیه گاوهای گوشتی با علوفه بدست آمده است. در واقع دورانی که افزایش وزن دامها در طول بهار و تابستان به علت کمبود علوفه و تغذیه حیوان، با خوراک های کم ارزش، میل به علوفه پوسیده داخل مزرعه، علوفه های خشیب اطراف مزرعه علوفه های پس مانده و سایر فراورده های فرعی کشاورزی، در طول زمستان از دست می‌رفت، گذشت. در حال حاضر، سن و وزن کشتار دام کاهش یافته و یا تعداد زیادی از دامها، برای تامین گوشت مورد نیاز بازار، به طور دسته جمعی کشتار می شوند. ولی به هر حال مساله 10-15% کاهش در تعداد گاوهای شیری به خاطر بوجود آوردن توازن در مقدار تولید شیر در هر یک از کشورهای اروپایی غربی عمل شود، آنگاه بکارگیری نژاد حاشیه‌ی با تولید گوشت با مشکل روبرو شده و برای مقابله با آن باید بیشتر به روشهای پرورش گاو داشتی از نژاد گوشتی رو آورد، وزن دام را هنگام کشتار افزایش داد. در ضمن استفاده از نژادهایی مثل شاروله و لیموزین که دیر به بلوغ جنسی رسیده و قادرند بدون افزایش سن با توانایی بالای افزایش وزن روزانه، در یک ژریم غذایی مناسب، به وزن کشتار مطلوب با تجمع درصد چربی پایین‌تری در لاشه برسند، روش دیگری است که می‌تواند مورد مطالعه قرار گیرد. علاوه بر این ، شواهد نشان میدهد که اتخاذ تکنولوژی‌ای که منتج به عملکرد فیزیکی در دام ( استفاده از علوفه ارزان تر و افزایش وزن بالاتر) شود سودمندتر از روش خرید و فروش تنهای دام است ( روشی که توجه بیشتری به مساله قیمت خرید و افزایش دام کمتری به هزینه های تغذیه دام میکند) براین اساس هزینه های تغذیه ای پایین تر( که در اثر استفاده کمتر از مواد متراکم حاصل گردید ) وزن زنده بالاتر دام در هنگام فروش دلیل اصلی بدست آوردن امتیاز بالاتر از متوسط جامعه در سه نمونه از گاوداریهای موفق در انگلستان بوده است.
مهمترین اصل بیولوژیکی ، رسیدن حیوان در فاصله زمانی مشخص به وزن مناسب و قابل کشتار است برای داشتن افزایش وزن، قطعاً باید مصرف خوراک توسط دام از حالت نگهداری بیشتر باشد. روشهایی تولید گوشت گاو معمولاً با شرایط بیولوژیکی و اقتصادی دامداری ارتباط دارند و این روشها به بخشهایی که معمولاً با سن دام در موقع کشتار مرتبط است تقسیم میشوند. در بیشتر روشهای تولید گوشت، استفاده از علوفه ذخیره شده معمول است برای مثال، در مزارع پروار بندی ، تغذیه گوساله‌ها معمولاً‌با استفاده از سیلوی ذرت همراه با کنسانتره، متشکل از غلات و مکمل‌های پروتینی و مواد دیگر انجام می شود تا این حیوانات در سن 15 ماهگی کاملاً پروار شوند.
برای زمستان گذرانی برخی از دامها ، اغلب از علوفه خشک، نامرغوب و محصولات فرعی کشاورزی در تغذیه استفاده میشود. گوساله ای که در سن 10-12 ماهگی زمستان گذرانی را شروع میکند به ندرت در سن کمتر از 2 سالگی به وزن مناسب کشتار خود می‌رسید.
جزوه گیاهان علوفه ای و صنعتی
توضیحات محصول:
زراعت نباتات صنعتی:
GYPIUM ABBAUM : پنبه
مشخصات گیاه شناسی: پنبه گیاهی گلدار (دو لپه) از تیره مالواسه (MALVACEAE) زیر طایفه HIBISCAE و از
جنس COSSYPIUM پنبه دارای یک ریشه اصلی و به صورت عمودی در خاک نفوذ میکند، سـاقه اصـلی در امتـداد ریشه اصلی قرار دارد و رنگ ساقه قهوهای متمایل به زرد است و هر چه سن نبات زیادتر شود رنگ ساقه سـبز مایـل بـه
قرمز شده.
از ساقه اصلی پنبه دو نوع شاخه فرعی تولید میشوند که عبارتند از:
1- شاخه های رشد کننده که حامل برگ هستند و به تعداد 3 تا 4 شاخه از روی شاخه به وجود میآیند.
2- شاخههای تولید کننده میوه که خیلی نازکند و معمولاً بصورت افقی هستند و در روی هر شاخه مولد میوه یک گل و
گاهی اوقات دو گل به وجود میآید.
دارای تعداد زیادی روزنه هستند که تعداد آنها در قسمت زیرین برگ زیادتربرگهای پنبه است. حدود 8 تا 11 هفته پس
از کاشت بذر دوران گلدهی نبات شروع میشود که بین 45 تا 60 روز نیز طول میکشد، مادگی دارای 3 تا 5 برچه و بـر چه ها حدود 10 عدد است که گره آنها (پلن) زرد رنگ است و به شکل لولهای مادگی را احاطه کـرده اسـت. میـوه پنبـه
قوزه یا کپسول نام دارد. در داخل میوه یا قوزه پنبه، الیاف و دانههای پنبه وجود دارند.
به مجموع الیاف و دانه های هر قوزه را وش گویند. وزن هزار دانه پنبه بین 70-170 گرم متغیر است. سطح خارجی دانـه اغلب واریتهها از کرکهای ریزی پوشید ه شده که آنها را لنیتر یا FUZZ گویند.
طـول الیـاف پنبـه از 15-45 میلـیمتـر متغیر بوده و قطر آنها بین 20 تا 30 میکرون میباشد. روی ساقه و دمبرگ و میوه اکثر واریتههای پنبه نقاط سـیاهرنگی
وجود دارد که اصطلاحاً به آنها گلاند گویند.
مبداء الیاف پنبه: الیاف پنبه از توسعه و رشد سلولهای اپیدرم تخمدان به وجود میآمد و تک سلولی است.
خصوصـیات گیـاهی: ارقـام مـورد کشـت پنبـه دو گونـه دیپلوئیـد G.ARBOREHUM, COSSYPIUM HER
BACUM از دنیــای قــدم و دو گونــه تتراپلوئیــد G. BARBADENSE و G.HIRSUTUM تعلــق دارد کــه
G.HIRSUTUM گونه زراعی میباشد.
گیاهی ذاتاً چند ساله اما به صورت یکساله مورد زراعت قرار میگیرد و گیـاهی است غیر گل انتهایی و گیاهی خودگشن و عملکرد محصول بستگی با تعداد غوزه بسیار زیاد و با اندازه کم غوزه است. گیاهان علوفه ای و صنعتی « 9»
به نسبت الیاف پنبه به دانه پنبه راکیل و به مجموع الیاف و دانه وش گویند.
سازگاری پنبه: گیاهی است گرما دوست و به آفتاب فراوان نیاز دارد و کمبود نور سبب افزایش رشد سـبزینهای و نقصـان تولید غوزه میشود، انواع وحشی گیاهی روز کوتاه ولی انواع اصلاح شده بیتفاوت است و در PH=OI7/2 رشد میکند و
گیاهی مقاوم به شوری است.
حداقل درجه حرارت برای جوانه زنی باید حدود 13-15 درجه سانتیگراد باشد و در مواقـع تولید جوانه و گل دادن و رسیدن و باز شدن کپسول به آفتاب و نور فراوان نیاز دارد.
خاک مناسب باید دارای عمق کافی تا 20 سانتیمتر و تحت الارض سفت و غیر قابل نفوذ نباشد. مقاومـت ایـن گیـاه بـه شوری از سایر گیاهان بیشتر و فقط از یونجه کمتر است.
در تناوب زراعی پس از علوفه، اولین گیاه وجینی است که قـرار میگردد و عمق کاشت بذر نیز 3 تا 6 سانتیمتر در نظر میگیرند.
حساسترین مرحله رشد گیاه از نظر کمبود آب حـدود سه هفته بعد از باز شدن اولین گل است.
وجود ازت در پنبه موجب تشکیل رنگ سبزنبات شده و سرعت رشد را افـزایش میدهد ولی فسفر در رشد میوه و الیاف و دانه ها خیلی موثر بوده و سبب زودرسی میگردد.
برداشت پنبه:
هر قوزه هنگامی میرسد که کاملاً شکفته و دیواره های تخمدان به زردی گراییده باشد غالباً فاصله زمانی بـین رسـیدگی اولین غوزه تاآخرین غوزه 2 تا 3 ماه میباشد.
در برداشت مکانیزه پنبه برای حرکت بهتر دستگاه وچینش بهتر پنبه از موادی که سبب ریـزش برگهـا مـیشـود بـا نـام اختصاری DEF استفاده میکنند به این عمل یعنی از بین بردن و ریزش برگهای پنبه را DEFOLIATION گویند و
هنگام مصرف زمانی است که 50-80 درصد قوزهها رسیده باشد
سوالات چهار گزینه ای
1- به مجموع الیاف و دانههای داخل هر قوزه پنبه را..........گفته میشود؟
الف- پنبه ب- تخم پنبه ج- کیل د- وش
2- دلیل عدم استقبال کشت پنبه در گیلان را بنویسید؟
الف- آسمان گیلان را قسمت عمدهای از سال ابر پوشانده است.
ب- عدم حرفه اقتصادی
ج- نامساعد بودن زمین زراعی
د- موارد 1 و 2
3- عواملی که باعث دیررسی پنبه میشود را نام ببرید؟
الف- گرما ب- خشکی
ج- رطوبت د- هیچکدام
4- از کدام علف کش در مزارع پنبه استفاده نمیشود؟
الف- آفالن ب- پیرامین
ج- گزاگارد د- آرازین
5- گوسیپول غدهای است.........
الف- پروتئینی ب- چربی
ج- نشاستهای د- مترشحه
گیاهان علوفه ای و صنعتی « 11»
6- غوزه کدامیک از پنبههای زیر شکل کروی دارند؟
الف- نژادهای متشکله از G.HIRSTUM ب- نژادهای متشکله از C. BARBADENSE
ج- هیچکدام از نژادهای فوق غوزه کروی ندارند د- موارد 1 و 2
7- از تولید جوانه تا تولید گل در پنبه مناسبترین درجه حرارت چقدر است؟
الف- 15-18 درجه سانتیگراد ب- 20-25 درجه سانتیگراد
ج- 22-28 درجه سانتیگراد د20-22 0 درجه سانتیگراد
8- لنیتر چیست؟
الف- در پنبه به مجموع الیاف و دانه را لنیتر گویند
ب- در پنبه به نسبت الیاف به دانه را لنیتر گویند
ج- منظور از لنیتر همان ماده سمی است که در پنبه وجود دارد
د- الیاف زیر روی سطح دانه پنبه را لنیتر گویند.
9- در گرگان برای کاشت مکانیزه پنبه میزان بذر بیشتری نسبت به سایر نقاط به کار میبرند علت چیست؟
الف- رطوبت زیاد ب- طغیان آفت کارا درینا
ج- ابری بودن هوا د- هیچکدام
10- میزان حرارت مورد نیاز برای جوانه زدن پنبه چند درجه سانتیگراد است؟
الف- 8-10 درجه سانتیگراد ب- 10-12 درجه سانتیگراد
ج- 12-15 درجه سانتیگراد د- 15-18 درجه سانتیگراد
پاسخ تشریحی تستها
1- د) کیل به نسبت الیاف به دانه را گویند.
2- د) تولید اندامهای زایشی گیاه احتیاج به نور دارد و مقدار نور در گیلان بسیار کم است و تولید غوزه نمیکند.
3- ج)
4- ب) سایر گزینهها اختصاصاً برای مزراع پنبه کاربرد دارند.
5- ب)
6- الف) G. BARBADENSE غوزههای تخم مرغی یا دوکی شکل دارند.
7- د)
8- د) گزینه الف = وش گزینه ب- کیل گزینه ج= گوسیپول است.
9- ب) برای زراعت خطی و مکانیزه معمولاً 20-30 کیلوگرم اما در گرگان به خاطر خسارت این آفت حدود 40 کیلوگرم
مصرف میشود.
10- ج)
نوع فایل:PDF
سایز:1.76mb
تعداد صفحه:119
علوفه و یونجه
150 صفحه
مقدمه:
1-3- اهمیت وارزش غذایی علوفه یونجه به حدی است که موجب شده به ملکه نباتات علوفه ای شهره گردد . خاستگاه و مرکز پیدایش یونجه به نام علمی Medicago satival ایران زمین است .
یونجه یکی ازمهم ترین گیاهان علوفه ای برای حیوانات اهلی است . زیرا دارای مقدار زیادی پروتئین ، ویتامین های مختلف ، انرژی و قابلیت هضم پذیری بالاست . همچنین در مخلوط علوفه یونجه برای حاصلخیزی خاک ، اصلاح ظرفیت نگهداری آب و خاک به صورت مالچ و استخراج مواد معدنی و نیتروژن در لایه پایینی استفاده می شود .
- کشت یونجه سابقه ای بسیار طولانی دارد به طوری که قدمت آن به ابتدای تاریخ تمدن می رسد . کشت یونجه در اکثر نقاط دنیا رایج بوده و روز به روز به سطح زیر کشت آن افزوده می شود . بهترین شرایط برای رشد ونمو یونجه در مناطق خشک ، آفتابی ، گرم و با آب فراوان انجام می گیرد .
- ترکیب صفات زیر به همراه سازگاری گسترده به محیط های متنوع یونجه را به عنوان یک محصول منحصر به فرد معرفی نموده است این صفات عبارتند از :
- ظرفیت رشد مجدد سریع
- توانایی تثبیت بیو لوژیکی نیتروژن
- مقاومت به سرما و گرما
خرد کردن علوفه روشی است که در کنار روش بسته بندی کردن علوفه خشک و کاه ، به طور وسیعی مورد استفاده قرار می گیرد . از خرد کنهای علوفه ( ماشینهای برداشت علوفه سیلو کردنی ) به طور عمده برای خرد کردن علوفه در مزرعه و پرتاب کردن مواد به داخل تریلی یا کامیون جهت حمل به محل نگهداری می شود . در بعضی از نقاط ، ذرت محصول عمده سیلو کردنی است ، در حالی که در نقاط دیگر ، ذرت خوشه ای بیشتر استفاده می شود
ماشینهای خردکن علوفه مزرعه ای ، امکان جابه جایی حجم زیادی از علوفه را به وجود می آورند و به این ترتیب جایگزین روشهای دشوار دستی می شوند . اکثر خرد کنهای علوفه برای برداشت انواع مختلف محصولات مناسبند . از دماغه های بردارنده برای جمع آوری محصولات نواری شده استفاده می شود . دماغه های محصول ردیفی برای قطع مستقیم و برداشت کل گیاه ذرت و ذدت خوشه ای مورد استفاده قرار می گیرد .
دو نوع مهم و معمول خردکنهای علوفه مزرعه ای عبارتند از : خردکنهای علوفه مزرعه ای عبارتند از : خردکنهای علوفه چکشی یا عمودی و خردکنهای علوفه تیغه – برش یا برش – دقیق
خرد کنهای چکشی ( خردکنهای عمودی ) :
حدودا تا قبل از سال 1950 ، کلیه خردکنهای علوفه مزرعه ای از نوع تیغه – برشی یا برش – دقیق بودند که در آنها زا دستگاه برش (دستگاه خرد کن ) نوع چاقوی چرخی و یا چاقوی استوانه ای استفاده می شد . از آن زمان تاکنون از خردکنهای چکشی ( شکل 1-2 ) برای خرد کردن علوفه در مزرعه استفاده شده است .
شامل 44 صفحه فایل word قابل ویرایش