بامیه با نام علمى Hibiscus esculentus و نام انگلیسی okra و نام عربی و فارسی بامیه به خانواده پنیرک یا Malvaceae تعلق دارد.
بامیه به عنوان انگشت خانم ،گامبو و یا بهیندی نیز نامیده می شود.
گیاهشناسی
بامیه گیاهی است گرمسیری که در نقاط سرد، کم رشد و کم محصول می‌شود. گیاه دارای ساقه راست، پوشیده از تار و ارتفاع ۵/. تا ۱ متر ( گاهی ۲ متر) است. برگهائی به شکل قلب و گلهایی منفرد درکناره برگها دارد. رنگ گلبرگهای آن زرد ولی در قسمت وسط قرمز رنگ است. میوه هرمی شکل، دراز و محتوی دانه‌های پوشیده از تار می باشد.
دانلود پاورپوینت اصلاح و بذرگیری بامیه - 19 اسلاید