مسلمانان و برخی فرقه های پروتسان الکل را ممنوع کرده اند، اما مصرف آن در میان یهودیان و کاتولیک ها رایج است.
مصرف تفریحی و متعادل الکل در آمریکا پذیرفته شده و از هر سه آمریکایی بالغ دو نفر الکل مصرف می کنند الکل می تواند از تقطیر یا تخمیر میوه ها، سبزیجات یا غلات ساخته شود و در حالت خالص، بی رنگ و تلخ است.
مصرف این ماده می تواند موجب احساس خوشبختی، آرامش، مستی یا بیهوشی شود.
مصرف الکل بین 5 تا 30 گرم الکل خالص[4] می تواند با افزایش سطح لیپوپروتئین ها (کلسترول سودمند) به پاک شدن سرخرگ های ذخائر چربی کمک کند و خطر سکته قلبی را تا حدی کاهش دهد.
سه گروه اصلی از نوشیدنی های الکلی:
شامل 13 صفحه فایل word قابل ویرایش
دانلود مقاله مصرف الکل واثرات آن