بزرگترین و پیچیده ترین ارگان بدن کبد است. کبد
بزرگترین غده بدن نیز محسوب می گردد. کبد در
قسمـت راسـت شکم و زیر قفسه سینه درست
زیر دیافراگم قرار دارد. کبد مخروطی شکل بوده و
سطحی صاف، نرم و لاستیک مانند دارد. رنگ آن
قهـوه ای متـمـایل بـه قـرمز تـیـره است. کبد از دو
بخش بنام لوب بزرگ وکوچک تشکیل یافته است.
وزن آن از 1.2 تا 2.5 کیلوگرم متغیر بوده و با ابعاد
20 سانـتـی مـتـر طـول در 17 سانتی متر عرض و
ضخامت 12 سانتی متر است. قسمت اعظم کبد
از سلول هایی موسوم به هپاتوسیت ها تشکیل
یافته است. کارکردها و وظایف متعدد کبد آن را به
یک عضو بسیار حیاتی و مهم تبدیل ساخته است. وظایف کبد را میتوان اینچنین برشمرد:
1- کبد مسئول بیش از 500 کارد کرد حیاتی در بدن است.
2-بیش از یک لیتر خون در هر دقیقه از طریق کبد فیلتر میشود.
3- تفکیک مواد مغذی از مواد زاید. سم زدایی، تجزیه مواد شیمیایی و یا تبدیل مواد شیمایی سمی و غیر قابل دفع به مواد غیر سمی و قابل دفع. (متابولیزه کرده و غیر فعال کردن سموم)
4- یک کبد سالم قادر است 100 درصد باکتریها و سموم را پیش از آنکه به جریان عمومی خون بدن راه یابند، از بدن دفع کند.
5-در حفظ تعادل و تنظیم هورمونهای بدن نقش دارد.
6- در ذخیره سازی و متابولیسم چربیها، کربوهیدراتها و پروتئینها نقش دارد.
7- محل ذخیره گلوکز (قند) خون است. کبد گلوکز را تبدیل به گلیکوژن کرده و در خود ذخیره میکند. در صورت نیاز مجددا گلیوکوژن را تبدیل به گلوکز کرده و به جریان خون وارد میسازد.
8- محل ذخیره چربیها، ویتامینها (به ویژه ویتامینهای A,D,E,K,B12)، املاح معدنی (آهن، فولات، مس) و سایر مواد مغذی.
9- کبد یک کارخانه بیوشیمایی است:
* سنتز آلبومین: پروتئینی که تبادل آب میان خون و بافتهای بدن را تنظیم میکند.
* سنتز کلسترول: کبد تمام کلسترول مورد نیاز بدن را میسازد.
* سنتز فاکتورهای انعقاد خون.
* ساخت گلوگز از برخی آمینو اسیدهای خاص، گلیسرول و لاکتات.
* سنتز گلوبین: بخشی از هموگلوبین خون.
* سنتز فاکتورهای ایمنی سیستم ایمنی بدن.
* سنتز فسفولیپیدها و لیپوپروتئینها-سنتز تریگلیسیریدها از اسیدهای چرب و گلیسرول.
10- کـبد صفرا را ترشح میکند. صفرا مایعی زرد متمایل به
سـبـز اسـت. صفرا وظیفه کمک به گوارش و جذب چربیها و
دفـع مــواد زاید را بر عهده دارد. ترکیبات عمده صفرا شامل
کلـسترول، فسـفولیپـیـدها، بـیـلی روبـیـن و املاح صفراوی
اسـت. صـفـرا از طـریـق مجاری متعدد صفراوی کبد ابتدا در
کیسه صفرا ذخیره شده و پس از مصرف مواد غذایی حاوی
چــربی به روده کوچک تخلیه میگردد. کیسه صفرا یک ارگان
گلابی شکل بوده که به کبد متصل است.
شامل 9 صفحه word
دانلود تحقیق بزرگترین و پیچیده ترین ارگان بدن کبد است
