علوم و تکنولوژی لبنیات پیشرفته
مقاله : تکنولوژی تولید و عوامل مؤثر و دخیل در تولید گوشت سفید (مرغ) ، ورد 12 صفحه
هدف
آنچه در این طرح بدان پرداخته می شود تکنولوژی تولید و عوامل مؤثر و دخیل در تولید گوشت سفید (مرغ) و در نهایت برآورد قیمت تمام شده یک کیلو گرم گوشت مرغ می باشد که امید است با عنایت خداوند بتوانیم به درستی از عهده انجام آن برآییم.
عوامل مؤثر عبارتند از:
1-ساختمان
2- وسایل و تجهیزات
3- آب ، برق،سوخت
4- هزینه کارگری
5- خرید جوجه یکروزه و پوشال
6- دان مورد نیاز
7- دارو – واکسن و ضد عفونی کننده ها
8- فروش
کاربرد نانو تکنولوژی در صنایع غذایی ، با فرمت ورد ، قابل ویرایش ، 20 صفحه ، مناسب برای رشته صنایع غذایی و رشته های مرتبط با مقاله
بخشی از عناوین :
تعریف بیوتکنولوژی غذایی:
تعریف بیوتکنولوژی غذایی در ارتباط با صنایع غذایی:
1- کاربرد بیوتکنولوژی سنتی:
2- کاربرد بیوتکنولوژی نوین
کاربردهای فناوری نانو در کشاورزی:
رابطه میان فناوری نانو وعلوم کشاورزی در زمینه های زیر قابل بررسی است:
دیگر اثرات نانو تکنولوژی در کشاورزی:
پروژه های نانوتکنولوژی در حوزه کشاورزی و غذا عبارتند از :
فن آوری نانو در شرکت های صنایع غذایی:
برخی از کاربردهای نانو تکنو لوژی در بسته بندی صنعت غذا:
بسته بندی نانو:
مثال: (بسته بندی گوشت)
مزایا:
معایب:
کاربرد نانو تکنولوژی در پوشش های مواد غذایی :
تکنیک نانو :
کاربرد نانو تکنولوژی برای پوشش های میوه:
گوجه های نانو:
حاوی ۶۰ فایل به فرمت PDF می باشد .