فرمت فایل : power point (لینک دانلود پایین صفحه) تعداد اسلایدها 23 اسلاید
شیوه زندگی در حال گذر است
nرشد زندگی شهرنشینی باعث تغییر الگوی مرگ و میر از بیماری های واگیر به بیماری های غیر واگیر شده است.
nافزایش فزاینده استرس های شهری
n کاهش فعالیت بدنی به دلیل تغییر الگوی زندگی
nافزایش چاقی به دلیل افزایش رفاه مردم و دسترسی بیشتر به غذا
nتغییر الگوی مصرف
n روغن نباتی جامد به دلیل دارا بودن اسیدهای چرب اشباع بالا و اسیدهای چرب ترانس که در جریان هیدروژناسیون تولید می شود برای سلامتی مضر است.
n کاهش 2% اسید چرب ترانس دریافتی در رژیم غذایی خطر بیماریهای قلبی و عروقی را 25% کاهش می دهد.
n طبق توصیه سازمان جهانی بهداشت حداکثر 30% کل انرژی دریافتی روزانه می تواند از روغن و چربی تامین شود. همچنین اسیدهای چرب اشباع حداکثر 10% و اسیدهای چرب ترانس حداکثر 1% از کل انرژی دریافتی رژیم غذایی روزانه را می تواند تامین کنند.
پاورپوینت درباره آشنایی با تغذیه و بیماریهای قلبی عروقی
