فی دوو

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

فی دوو

مرجع دانلود فایل ,تحقیق , پروژه , پایان نامه , فایل فلش گوشی

دانلود پاورپوینت جایگزین های چربی

اختصاصی از فی دوو دانلود پاورپوینت جایگزین های چربی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود پاورپوینت جایگزین های چربی


دانلود پاورپوینت جایگزین های چربی

در دهه 1980 ، حرکتی در جهت تولید فرآورده های غذایی کم کالری مشاهده گردید.

 آگاهی مصرف کنندگان در زمینه کالری و بهداشت ، واکنش سریع بسیاری از تولید

 کنندگان را موجب گردید. دو روش به منظور تولید مواد غذایی کم کالری مورد

 استفاده قرار گرفت : 1 ) کنترل مقدار و 2 ) کاهش و حذف ترکیبات پرکالری ،

و در درجه نخست شیرین کننده ها و چربی ها . مفهوم کاهش مقدار در برخی زمینه ها

 اجرا شد ، ولی کاهش ترکیبات انرژی زا ، بیشتر مورد توجه قرار گرفت. در نتیجه ،

 صنایع غذایی در طریق کاهش مقدار چربی ، شیرین کننده ها و سایر کربوهیدرات های

غذایی ، کوشش ، تحقیق و سرمایه گذاری وسیعی نمود.

شامل 23 اسلاید powerpoint


دانلود با لینک مستقیم


دانلود پاورپوینت جایگزین های چربی

مقاله:ویژگیهای چربی مورد استفاده در خوراک دام و طیور

اختصاصی از فی دوو مقاله:ویژگیهای چربی مورد استفاده در خوراک دام و طیور دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

مقاله:ویژگیهای چربی مورد استفاده در خوراک دام و طیور


مقاله:ویژگیهای چربی مورد استفاده در خوراک دام و طیور

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

 

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

 

تعداد صفحه:8

 

فهرست مطالب:

ویژگیهای چربی مورد استفاده در خوراک دام و طیور

مقدمه

هدف و دامنه کاربرد

تعریف

ویژگیها

نمونه‏برداری و روشهای آزمون

بسته بندی و نشانه گذاری

 

پیشگفتار

 استاندارد ویژگیهای چربی مورد استفاده در خوراک دام و طیور که بوسیله کمیسیون فنی خوراک دام و طیور تهیه و تدوین شده و در هفتاد و هشتمین کمیته ملی استاندارد فرآورده‏های کشاورزی و غذائی مورخ 67/12/21 مورد تائید قرار گرفته , اینک به استناد ماده یک قانون مواد الحاقی به قانون تأسیس مؤسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران مصوب آذرماه 1349 بعنوان استاندارد رسمی ایران منتشر می‏گردد .

 برای حفظ همگامی و همآهنگی با پیشرفتهای ملی و جهانی صنایع در زمینه صنایع و علوم , استانداردهای ایران در مواقع لزوم مورد تجدیدنظر قرار خواهند گرفت و هرگونه پیشنهادی که برای اصلاح یا تکمیل این استانداردها برسد در هنگام تجدیدنظر در کمیسیون فنی مربوط مورد توجه واقع خواهد شد .

 بنابراین برای مراجعه به استانداردهای ایران باید همواره از آخرین چاپ تجدیدنظر آنها استفاده نمود .

 در تهیه و تدوین این استاندارد سعی شده است که ضمن توجه به شرایط موجود و نیازهای جامعه حتی‏المقدور بین این استاندارد و استاندارد کشورهای صنعتی و پیشرفته همآهنگی ایجاد شود .


دانلود با لینک مستقیم


مقاله:ویژگیهای چربی مورد استفاده در خوراک دام و طیور

تحقیق در مورد تغذیه

اختصاصی از فی دوو تحقیق در مورد تغذیه دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

تحقیق در مورد تغذیه


تحقیق در مورد تغذیه

لینک پرداخت و دانلود *پایین مطلب*

 

فرمت فایل:Word (قابل ویرایش و آماده پرینت)

  

تعداد صفحه:4

  

 فهرست مطالب

 

دانستنی هایی از تغذیه 

 

1- قندها و مواد نشاسته ایی :

 

2- پروتئین

 

3- چربی

 

5- ویتامین ها

 

ویتامین های گروه ب :

 

ویتامین د

 

ویتامین ث

 

ویتامین آ

 

مواد معدنی :

 

کلسیم:

 

آهن:

 

روی :

 

منیزیم : 

 

گروههای اصلی مواد غذای :

 

گروه شیر و لبنیات  شامل

 

  • گروه گوشت، تخم مرغ، حبوبات ، مغزها

 

گروه نان وغلات

 

گروه متفرقه

 

توصیه های مفید :

 

 

رژیم غذایی و مراقبت تغذیه ایی امری بسیار ضروری مهم است که باید به آن توجه شود تا :

 

1 .  سلامت بدن حفظ شود.

 

  1. بیماریهای که در اثر سوء تغذیه بوجود می آید پیشگیری شود.
  2. قدرت روحی و جسمی حفظ شود.

 

تحقیقات نشان داده است افرادی که از عمر طولانی تری بر خوردارند دارای خصوصیات زیر هستند:

 

  • هر روز بطور مرتب صبحانه می خورند.
  • در هر وعده حجم غذای کمی مصرف می کنند.
  • همواره وزن ثابتی دارند.
  • میوه و سبزی در برنامه غذایی روزانه آنها وجود دارد.
  • چربی و مواد غذایی چرب کمتر مصرف می کنند.
  • از مصرف نمک و مواد غذایی شور به مقدار زیاد خودداری می کنند.

 

چگونه می توانید یک برنامه غذایی مناسب داشته باشید:

 

ابتدا باید بدانید که از چه مواد غذایی و به چه مقدار بخورید تا سلامتی خود را حفظ کنید. بطور کلی نیازهای غذایی بدن شامل انرژی، پروتئین، چربی ، ویتامینها، مواد معدنی و آب است.

 

1- قندها و مواد نشاسته ایی :

 

با افزایش سن، سوخت و ساز مواد قندی و نشاسته ایی کاهش می یابد و تحمل بدن نسبت به قندها تغییر می کند.

 

مواد قندی و نشاسته ایی به مقدار زیاد و به عنوان منابع اولیه و مهم انرژی برای بدن مورد نیاز هستند. بیش از نیمی از انرژی بدن از مواد نشاسته ایی مثل برنج، نان ، غلات و حبوبات تامین کنید.

 

سبزیها، دانه ها و میوه علاوه بر اینکه مواد قندی هستند ویتامین و فیبر نیز دارند.

 

  • غلات سبوس دار و نان های تهیه شده از آرد سبوس دار حاوی فیبر بالایی هستند . بهتر است از این مواد استفاده کنید.

 

2- پروتئین :  محل ذخیره پروتئین عضلات هستند. مقدار پروتئین بدن در دوره سالمندی کم می شود. بنابراین در این دوره پروتئین بیشتری مصرف کنید.

 

  • سوء تغذیه پروتئین به سیستم دفاعی بدن آسیب می رساند. و بدن را مستعد ابتلاء به بیماری می کند.
  • گوشتهای کم چربی، مرغ، ماهی، تخم مرغ، فرآورده های لبنی بدون چربی یا کم چرب غلات و حبوبات از منابع کم کالری و با کیفیت بالای پروتئین می باشند.

 

مصرف 3-2 بار ماهی در هفته می تواند خطر ابتلاء به بیماریهای قلبی و آلزایمر را کاهش دهد.

 

3- چربی با افزایش سن، بر مقدار چربی بدن افزوده می شود.

 

مصرف زیاد چربی باعث افزایش خطر ابتلاء به چاقی ، بیماریهای قلبی، عروقی، فشارخون بالا، دیابت و برخی از سرطانها میشود.

 

 


دانلود با لینک مستقیم


تحقیق در مورد تغذیه

دانلود مقاله روشهای سنجش نسبت درصد چربی شیر

اختصاصی از فی دوو دانلود مقاله روشهای سنجش نسبت درصد چربی شیر دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

دانلود مقاله روشهای سنجش نسبت درصد چربی شیر


دانلود مقاله روشهای سنجش نسبت درصد چربی شیر

روشهای سنجش نسبت درصد چربی شیر به سه دسته تقسیم        می گردند:
دسته اول_ روشهای حجمی: در این دسته از روشها قسمت غیر چرب شیر در اسید سولفوریک حل شده و قسمت چرب پس از سانتریفوژ کردن در ستون مدرجی اندازه گیری می شود. روشهای حجمی بعلت سرعت در عمل در آزمایشهای روزانه بکار میروند. مهمترین و متداولترین روشهای حجمی عبارتند از: روشهای Gerber و Babcock
دسته دوم_ روشهای وزنی: در این روشها چربی شیر بوسیله انحلال در یک ماده حلاله چربی استخراج می گردد. روشهای وزنی از روشهای حجمی دقیق تر بوده و معمولاً بعنوان مقایسه و در کارهای تحقیقی مورد استفاده قرار میگیرند. مهمترین و متداولترین روشهای وزنی عبارتند از: روشهای Rose-Gottlieb و   Adem-Meillere
دسته سوم_ روشهای طیفی: در این روشها از اصول اسپکتروفوتومتری استفاده میشود. مهمترین و متداولترین این روشها در حال حاضر روش Milko-Tester Mk II میباشد که برای تعیین نسبت درصد چربی شیر کامل, شیر پس چرخ و خامه بکار میرود.
1- روش ژربر: این روش در سال 1892 بوسیله شیمی دان سویسی, دکترNicola Gerber , که یکی از بنیان گذاران صنایع شیر سویس میباشد, ابتکار گردیده است. سادگی, سرعت , ارزانی و دقت عمل روش ژربر باعث شده است که این روش در عده زیادی از ممالکع بخصوص کشورهای اروپایی, بعنوان روش رسمی و استاندارد برای سنجش نسبت درصد چربی شیر شناخته شود. در ایران نیز روش ژربر برای تعیین نسبت درصد چربی شیر استاندارد گردیده است

 

 

شامل 10 صفحه فایل word


دانلود با لینک مستقیم


دانلود مقاله روشهای سنجش نسبت درصد چربی شیر

متابولیسم چربی

اختصاصی از فی دوو متابولیسم چربی دانلود با لینک مستقیم و پر سرعت .

متابولیسم چربی


متابولیسم چربی

یک پاورپوینت کامل برای متابولیسم چربی به زبان اصلی در 52 اسلاید


دانلود با لینک مستقیم


متابولیسم چربی